異端が行く

患者さんのH夫妻より、宮城県松島のお土産で、
特別純米酒「ひとめぼれ」を頂きました。




【商品説明】
宮城県産の「ひとめぼれ」100％で仕込んだ特別純米酒。
飯米を使用しているので舌にスッと馴染む感じが堪りません。
爽やかでいて深みのある味わいとなっています。

■原料舞：ひとめぼれ
■精米歩合：±０
■精米歩合：５５％

私はお酒の事は詳しくありませんが、最初、冷やして飲んだ感じはキリリとしたシャープな感じで、
若干ぬるくなってきた頃に飲むとよりまろやかさが出て美味しかったです。
特に、カツオのたたきと食中酒として飲んだら、相性が良く、美味しかったですね。

たいそうな高いお酒をありがとうございました。

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